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La Residenza d’Epoca Madonna di Costantinopoli, cordiale anfitrione di Centoserate in Umbria 2012, ha abbracciato con la sua ospitalità e spiritualità tutti i giurati della gara enogastronomica itinerante. La tappa ha visto nell’ex Convento di Cerreto di Spoleto una magnifica dimora dei saperi dell’antichità capaci di svelare con estrema delicatezza i sapori di una volta. [...]

Cerreto di Spoleto – Ennesima Tappa delle Centoserate alla Residenza d’Epoca Madonna di Costantinopoli. Il Convento sorge nel territorio di Cerreto di Spoleto, su un’altura che domina la vallata, circondato dal suo parco secolare e immerso nella natura più incontaminata dell’Umbria: la Valnerina.

Come da calendario, questa sera, presso la Residenza d’Epoca Madonna di Costantinopoli, si terrà la tappa del tour enogastronomico itinerante Centoserate in Umbria by UmbriaOnLine.com I piatti in gara di questa sera, alla quale è legata la competizione per concorrere al “mestolo d’oro”, proporrà piatti tipici del territorio …

Una location suggestiva, il refettorio trecentesco del convento francescano di Acquasparta, tavoli apparecchiati con lini e argenti, preparati da il Quadrifolglio Catering, una colonna sonora, con la musica soft di Alessandro Deflorio al pianoforte e Lorenzo Fontana al sax e flauto, l’eleganza di Giovanna Grieco, che ha assunto il ruolo di padrona di casa, hanno [...]

Due, quindi, i protagonisti di questa particolarissima serata. Il Quadrifoglio Catering forte della propria esperienza nella ristorazione offre catering e banqueting di alta qualità per rendere l’evento o il matrimonio un giorno unico e indimenticabile. Competenza ed esperienza, renderanno perfetto il banchetto [...]  Il Ristorante UmbriaCo. Lo chef, Gianni Calabretto, da sempre appassionato di cucina [...]

Con la settima tappa delle centoserate enogastronomiche by UmbriaOnLine.com, un singolare trinomio organizza la serata presso il Chiostro di San Francesco ad Acquasparta. Stiamo parlando di due aziende del settore, il Quadrifoglio catering che gestirà la logistica e l’arredo, e il ristorante L’UmbriaCo. che curerà il menù , con la partecipazione dell’amministrazione comunale di Acquasparta [...]