Il Messaggero – 21 feb – Centoserate da gourmet per il mestolo d’oro

Buongustai umbri e non, la vostra curiosità per conoscere l’evoluzione della cucina umbra potrà trovare finalmente soddisfazione. Ha preso il via infatti, sabato sera a Villa Rabasco di Bastia Umbra, Cento Serate in Umbria, l’evento gastronomico itinerante che accompagnerà, fino alla fine dell’estate, gli appassionati della buona tavola alla scoperta delle vecchie ricette e delle antiche tradizioni rivisitate dagli chef che, nel personalizzarle, aggiungono e accostano ingredienti, bagaglio della loro esperienzaculinaria odierna.

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